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红薯、红枣、红苋、胡萝卜、番茄等这些红色的果蔬有着丰富的维生素，宝宝经常吃可以促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力。

春季孩子最易感冒，这与缺少维生素A有关。吃一些红色果蔬，再加上早晚一杯牛奶，偶尔喝上一碗暖暖的鸡汤和鱼汤，孩子会过得既健康又愉快。

首先，胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜，孩子会十分喜欢。其次，番茄汁多爽口，富含维生素A、维生素C和钙、磷、钾、镁、铁等多种元素，不过不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。此外，红薯、红枣、红苋菜等也是不可多得的红色果蔬，这些食品中富含的胡萝卜素能参与合成维生素A，对*上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。